Важным шагом, приблизившим к открытию предприятия, стало путешествие в Чехию в 2014 году, где состоялись несколько полезных экскурсий, особенно знаковые из которых – посещения пивоварен «У Флеку» и «Старопрамен». Оба эти предприятия широко известны в Чехии и за ее пределами, но если «У Флеку» – это относительно небольшая пивоварня, в которой производят в основном темные сорта пива, то «Старопрамен» выпускает множество самых разных сортов пенного напитка и экспортирует их в 36 стран мира. Изучая опыт чешских пивоваров, мы постепенно выработали концепцию собственного бизнеса.